关于此茶，近日笔者查阅相关书籍了解到，雪茶属天然野生的一种地衣类植物，俗称地茶、太白茶、地雪茶。因其味苦似茶，形似白菊花瓣，容白如雪而得名。其表面细致，质稍柔软，体细长呈蛔虫状，形如空心草芽，有单枝或二三分枝生，长三十至七十毫米，粗一至三毫米，粗者呈扁带状，基部有断痕，先端渐尖细，略有皱纹凹点等特征。
雪茶，自古以来就是一种名贵的中药和保健饮品，“以粗壮、色白、味苦者为佳”。赵学敏（清）编著的古代药学著作《本草纲目拾遗》（卷六·木部）载：“雪茶，出滇南，色白，久则色微黄，以盏烹瀹，清香迥胜，形似莲心，但作玉芽色耳。平来仲云雪地所产，色白味甘，性大温，怯寒疾如神。甘苦性温，治胃气积痛，疗痢如神。”由此可见，雪茶在我国药典中位置之高。
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