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      菠菜

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      菠菜

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      菠菜 菠菜 BC
      菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。 [2]  菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
      菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。

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