说到昭通,有着云南很特别的气候,不同于云南的其他地区,昭通四季分明,这里盛产各种农作物,昭通天麻等最为出名,但是今天我们要说的一件当地农民很爱种植的水果,叫做丑苹果,昭通苹果在没有改进以前都是青红黄三种颜色叠加,虽然长相不如进口水果漂亮,但是昭通水果每年销量都非常大,深受云南食客们的喜爱,今天我们就一起去看看吧!

昭通苹果含糖高,并且肉质脆嫩,口感比起其他品种的水果要有很多优势,普通苹果都是非常绵软的果肉,而昭通苹果的果肉较为脆香,昭通苹果外观着色率只有70%,但是它的香味很浓郁,这也和他的气候地域有着很大的关系。

昭通处于云贵四川三地的交界处,并且地处于金沙江畔,有着优质的自然环境,昭通苹果,并不是土生土长的本地水果,在民国初期,一个法国传教士来到昭通,并且在昭通有了自己的庄园,引入了欧洲的苹果果实,后来法国人在这里传授了当地农民种植昭通苹果的技巧,经过结合当地的土壤气候等条件,被驯化后的昭通苹果有着很高的糖分,并且储存时间可以更加长久,苹果的香味很纯正,你能吃出进口苹果汁的味道

昭通属于云南东北方位,所以全年气候温度高,湿度大,日照非常充足,所以非常适合苹果生长,但是早期的当地农民对于培育等经验不足导致果树产量不高,后期,昭通苹果经过嫁接进口品质的富士康,使得昭通苹果的品质有着很大的改观,首先是着色率大大的提高,昭通苹果的卖相也比从前的丑苹果好看的多,并且产量大大提高,当地的村委会也请来了农业专家帮助农民提高种植知识。

如今昭通苹果在原有的基础上,当地农民开始种植,金帅,富士苹果等品质,苹果的品质以及价格都大大提高,让当地农民受益,如今昭通苹果的年产量高达60万吨,当地农民也因为苹果过上了安定的日子。

昭通苹果在水果的价值基础上做了很多农场品的升级,他们与传统的酿造厂打造了苹果醋,苹果干等食品,加上如今快递物流产业的成熟,使得果农们不怕苹果的销路以及物流的损耗,这就是农业结合时代的一些创新举措,使得当地果农对于种植苹果更加放心,能够花更多的精力在保证质量的耕作上面,那么苹果维护起来也是一件不容易的事情。

一般当地农民都是采用无菌苗木,直接培育,这样比自己育种发芽,要更佳稳妥。同时种植苹果树的种植密度不能过高,种植时尽量标齐,对于苹果树种植,翻土的频率不用太高,苹果在花期前一定要多注意施肥尽量保持叶子施肥,苹果在结果初期需要进行套袋处理,首先能够增加果色,有效的预防虫鸟偷吃,同时也能大大的降低,农药残留等等,这些经验都是昭通果农用数十年积累下来的,套袋的苹果,最有效的保证了果实的外观,以及健康,那么在采摘后,也能最大化的卖出商品价值。

同时套袋也能保证苹果的日照强度可以人工控制,从而苹果的含糖量也能大大的提升,昭通苹果的种植还有很多的讲究,如今昭通苹果每年能给当地农业带来56亿的销售额,也让很多昭通果农过上富裕的日子,从从前大量种植蔬菜的农民们,很多村落纷纷都集体搞起了苹果种植,在乡政府的帮助下有了更多的保障。